books مناقيش الجبنة السورية
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Cheese Manakeesh
# How to make cheese manakeesh
# Zaatar Manakeesh with Cheese
# Cheese Manakeesh Method
# Cheese and Zaatar Manakeesh
# Lebanese Cheese Manakeesh
# How to make Syrian cheese
# Halloumi Cheese Manakeesh
# Akkawi Cheese Manakeesh
# The work of the Syrian manakish
# Syrian zaatar manakish
# Syrian Konafa with Cheese
# Preparing the zaatar manakeesh with cheese
# What is yellow cheese?
# What is blue cheese?
# Cheese with liquid cheese
# Who eats cheese?
# Who moved the cheese?
# Who took my cheese?
# Who moved the special piece of cheese?
View more
Source: mawdoo3.com
مناقيش الجبنة السورية (Info)
المكوّنات
مكوّنات الحشوة:
- كوب من الجبنة السورية.
- نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
- بيضة.
مكوّنات العجين:
- ثلاثة أكواب من الطحين.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من اللبن الرائب.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية للعجين.
- رشّة من البيكنج باودر.
- بيضة.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- كوب من الماء الدافئ للعجن.
طريقة التحضير
- نخلط الطحين، والسكر، الخميرة، والبيكنج باودر جيداً.
- نخلط في وعاء آخر البيضة، واللبن، والزيت، ثمّ نضعه فوق خليط الطحين، ثمّ نسكب الماء، ثم نعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
- نضع العجينة جانباً لمدّة ساعة على الأقل حتى يتضاعف حجمها وترتاح.
- نقطّع العجينة إلى كرات صغيرة، ثمّ نفردها على سطح صلب حتى نحصل على قرص دائري رقيق.
- نخلط الجبنة، والبقدونس، والبيضة، ثمّ نضع كمية قليلة من الحشوة في وسط كل قرص، ثمّ نغلقها من الأطراف.
- نرتب المنافيش في صينية فرن، ثمّ ندخلها إلى فرن مسخن مسبقاً حتى تنضج تماماً.
