books معجنات بالهوت دوغ والفطر
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Goulash dough with hot dogs
# Preparing hot dog pastries
# Noodles with hot dogs
# Macaroni with hot dogs and vegetables
# Preparing hot dogs
# Potato omelette and hot dogs
# Hot dogs sandwiches with sauce
# hot dog pies
# What is meant by hotspot?
# Hot dog rolls
# hot dog pie
# What is a hot dog
# hot dog manufacture
# Hot dog snails
# Hot dog lollipops
# hot dog work
# hot dog ingredients
# How to make hot dogs
# Hot Dogs
# How to cook hot dogs
View more
Source: mawdoo3.com
معجنات بالهوت دوغ والفطر (Info)
المكوّنات
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من حليب البودرة.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- مِلعقة صَغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضة.
- نصف كوب من الماء الدافئ للعجن، يُضاف بالتّدريج.
- ثلاث قطعٍ من الهوت دوغ، مُقطّعة إلى دوائر.
- نِصف علبة من الفطر المُقطّع.
- بصلة، متوسطة الحجم، مُقطّعة إلى شرائح رفيعة.
- حبتان من الفليفلة، مُقطّعتان إلى شرائح رفيعة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر البري.
- نصف كوب من السمسم.
- نصف كوب من حبة البركة.
- صفار بيض للدهن.
طريقة التحضير
- نضع الزيت، والبيض، والماء، والخميرة، والسكّر، والحليب في وعاء متوسط الحجم، ثمّ نخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.
- نضيف الدقيق وملعقة صغيرة من الملح إلى الوعاء، ونُقلّب حتى تتشكّل عجينة متماسكة، ثمّ نُغلّف الوعاء بورق نايلون لاصق نتركه جانباً.
- نقلي البصل والفليفلة في قدر على نار متوسطة، حتى يذبُلا، ثمّ نُضيف الهوت دوغ والفطر ونقلّب حتى تنضج المكونات.
- ننكّه المزيج بالفلفل الأسود، والزعتر، وما تبقّى من الملح، ونُقلّب المكوّنات حتى تتداخل ثمّ نرفع الحشوة عن النار ونتركها حتى تبرد.
- نُشكّل العجينة بالطريقة التي نُفضّلها، ثمّ نحشوها بالحشوة المُحضّرة، ونضعها في صينيّة فرن مدهونة.
- ندهن وجه الصينيّة بصفار البيض المخفوق، ثمّ نرش السمسم وحبّة البركة على وجه الفطائر، ونُدخلها إلى فرن مُسخّن على حرارة 180 درجة مئوية مدّة خمس عشرة دقيقة أو حتى تنضج.
- نُخرج الصينية من الفرن ونُقدّم الفطائر ساخنة.
