Aleppian Cuisine - Pastries And Appetizers
Account upgrade
The download is free, but we offer some paid services. Support us by subscribing
Delete ads and speed up browsing the library.
The download starts with the click of a button without waiting for the book to be ready.
No limits for download times.
You can upload unlimited books in the library.
Enable readers to download your books without waiting.
Delete ads on the books that you publish.
No problems with download links for your uploaded books.
Book Aleppian Cuisine Pastries And Appetizers
Copyright reserved
The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review
Aleppian Cuisine - Pastries And Appetizers
| Author: | لينه شبارو بيضون |
| Category: | Kitchen And Dining Utensils [Edit] |
| Language: | Arabic |
| Publisher: | الدار العربية للعلوم ناشرون |
| ISBN: | 9786144217252 |
| Release Date: | 01 Jan 2012 |
| Pages: | 48 |
| Rank: | 429,732 No 1 most popular |
| Short link: | Copy |
| More books like this book | |
Book Description
يعتبر المطبخ الحلبي من أغنى المطابخ العربية في تقديم وصفات شهية ومميزة. ولأن المكتبة العربية تفتقد إلى كتاب طبخ يضم وصفات تحضير الأطباق الحلبية الشهية والشهيرة، ولأن المطبخ الحلبي يجمع أهم وصفات ونكهات وعبير المطابخ التركية والفارسية والأرمنية إضافة إلى العربية، جاء هذا العمل كي يرضي رغبة الذواقة العرب ليتمتعوا بوصفاته اللذيذة، حيث تم وضعه في أربعة أجزاء، خُصص كل جزء بقائمة من المأكولات التي تتشابه في خواصها وطعمها على النحو الآتي: الكتاب الأول: (المعجنات والمقبلات) ويضم (32) وصفة نذكر منها: اللحم بعجين، فطائر الزيتون والحرّ، شيشبرك، سوبوراك، كرنياك، حراق إصبعه، ورق العنب المحشو مع الأرضي شوكي والثوم، سجق مع الطماطم... إلخ. الكتاب الثاني: (الأطباق الرئيسية) وهي: الحساء، الخضار، الأرز، اللحوم، الدجاج، الأسماك. ويضم (36) وصفة نذكر منها: شوربة العدس الأحمر مع الثوم والكزبرة، البصل المحشو باللحم المفروم والأرز، يخنة الكمأة باللحم، عرموط كباب، رقبة محشوة بالأرز واللحم، سمك بالطحينة... إلخ. الكتاب الثالث: (الكبة والسلطات) ويضم: (31) وصفة نذكر منها: الكبة المبرومة مع الفستق، أقراص الكبة بالخضار، كبة بالحامض، كبيبات، صاجية بالزبيب، سلطة القنبيط، سلطة الطماطم مع الباذنجان المشوي، سلطة الفول الأخضر والأرضي شوكي... إلخ. الكتاب الرابع: (الحلويات) ويضم (26) وصفة نذكر منها: الكنافة، حلوى جوز الهند، المعمول، حلو المشمش مع القشدة، مربى قشر الأبو صفير (النارنج)، مربى اليوسفي، السحلب، ألماسية... إلخ.
Copyright reserved
The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review
Share the book :
Book Review "Aleppian Cuisine - Pastries And Appetizers"
Book Quotes "Aleppian Cuisine - Pastries And Appetizers"
Other books like "Aleppian Cuisine - Pastries And Appetizers"
Other books for "لينه شبارو بيضون"
If there is a problem with the book, please report through one of the following links:
Report the book or by Contact us
E-books are complementary and supportive of paper books and never cancel it. With the click of a button, the e-book reaches anyone, anywhere in the world.
E-books may weaken your eyesight due to the glare of the screen. Support the book publisher by purchasing his original paper book. If you can access it and get it, do not hesitate to buy it.
Publish your book now for free
