كتب معجنات بالهوت دوغ والفطر
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عجينة الجلاش بالهوت دوغ
# إعداد معجنات الهوت دوج
# نودلز بالهوت دوغ
# معكرونة بالهوت دوج والخضراوات
# إعداد سندويشات الهوت دوغ
# عجة البطاطس والهوت دوغ
# ساندويشات الهوت دوغ مع الصلصة
# فطائر الهوت دوغ
# المقصود بالهوت سبوت
# رولات الهوت دوغ
# فطيرة الهوت دوغ
# ما هو الهوت دوغ
# تصنيع الهوت دوغ
# حلزونات الهوت دوغ
# مصاصات الهوت دوغ
# عمل الهوت دوغ
# مكونات الهوت دوغ
# طريقة عمل الهوت دوج
# سندويشات الهوت دوج
# طريقة طهي الهوت دوج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
معجنات بالهوت دوغ والفطر (معلومة)
المكوّنات
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من حليب البودرة.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- مِلعقة صَغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضة.
- نصف كوب من الماء الدافئ للعجن، يُضاف بالتّدريج.
- ثلاث قطعٍ من الهوت دوغ، مُقطّعة إلى دوائر.
- نِصف علبة من الفطر المُقطّع.
- بصلة، متوسطة الحجم، مُقطّعة إلى شرائح رفيعة.
- حبتان من الفليفلة، مُقطّعتان إلى شرائح رفيعة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر البري.
- نصف كوب من السمسم.
- نصف كوب من حبة البركة.
- صفار بيض للدهن.
طريقة التحضير
- نضع الزيت، والبيض، والماء، والخميرة، والسكّر، والحليب في وعاء متوسط الحجم، ثمّ نخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.
- نضيف الدقيق وملعقة صغيرة من الملح إلى الوعاء، ونُقلّب حتى تتشكّل عجينة متماسكة، ثمّ نُغلّف الوعاء بورق نايلون لاصق نتركه جانباً.
- نقلي البصل والفليفلة في قدر على نار متوسطة، حتى يذبُلا، ثمّ نُضيف الهوت دوغ والفطر ونقلّب حتى تنضج المكونات.
- ننكّه المزيج بالفلفل الأسود، والزعتر، وما تبقّى من الملح، ونُقلّب المكوّنات حتى تتداخل ثمّ نرفع الحشوة عن النار ونتركها حتى تبرد.
- نُشكّل العجينة بالطريقة التي نُفضّلها، ثمّ نحشوها بالحشوة المُحضّرة، ونضعها في صينيّة فرن مدهونة.
- ندهن وجه الصينيّة بصفار البيض المخفوق، ثمّ نرش السمسم وحبّة البركة على وجه الفطائر، ونُدخلها إلى فرن مُسخّن على حرارة 180 درجة مئوية مدّة خمس عشرة دقيقة أو حتى تنضج.
- نُخرج الصينية من الفرن ونُقدّم الفطائر ساخنة.
