العربية  

books كيكة الحليب الدافىء

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيكة الحليب الدافىء (Info)


مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي أربعون دقيقة
تكفي لِ عشرة أشخاص
طريقة الطهي خبزاً بالفرن


المكوّنات

  • مئة غرامٍ من الزبدة.
  • أربع بيضات.
  • كوب من السكر.
  • كوبان وربع الكوب من الطحين.
  • ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكنغ صودا.
  • رشّة من الملح.
  • كوب من الحليب الدّافئ.
  • القليل من الفانيلا.


للتزيين:

  • رشّة من السكّر البودرة.


طريقة التحضير

  • نخل الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح (المواد الجافّة) على ورقة الزبدة أو في وعاء عميق.
  • خفق البيض والسكّر باستخدام الخفّاقة الكهربائيّة لمدّة من خمس إلى سبع دقائق إلى أن يصبح لون البيض باهتاً.
  • إضافة الزبدة للحليب الساخن مع التحريك حتى تذوب الزبدة في ثمّ وضع الخليط جانباً.
  • إضافة المواد الجافّة إلى خليط البيض والسكّر.
  • إضافة الحليب والزبدة  والخبر في فرن درجة حرارته مئة وثمانين درجة مئويّة لمدّة أربعين دقيقة.


Source: mawdoo3.com