books كيك الكاكاو الإسفنجي
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Making cocoa sponge cake
# Sponge cake with whipped cream
# How to make sponge cake
# Vanilla sponge cake
# Simple sponge cake
# Ghee sponge cake
# Lemon sponge cake
# Ordinary sponge cake
# Chocolate sponge cake
# Types of sponge cake
# European sponge cake
# Preparation of sponge cake
# sponge cake ingredients
# Sponge cake with chocolate sauce
# Home made sponge cake
# Tips for making sponge cake
# sponge cake methods
# Two-tone sponge cake
# Fluffy sponge cake
# American sponge cake
View more
Source: mawdoo3.com
كيك الكاكاو الإسفنجي (Info)
| مدّة التَّحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدَّة الطَّهي | خمسون دقيقة |
| تكفي لـِ | ثمانية أشخاص |
المكوّنات
- مئتان وثمانون غراماً من الزبدة.
- مئتان وثمانون غراماً من السُكّر.
- خمس بيضات كبيرة الحجم.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- مئتان وخمسون غراماً من الدقيق ذاتي التخمّر.
- خمسة وعشرون غراماً من بودرة الكاكاو.
- ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.ِِ}
طريقة التّحضير
- تجهيز الفرن حتّى درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن.
- تّحضير صينية دائرية ودهنها بالزبدة ورش القليل من الدقيق فيها.
- خفق الزبدة مع السُكّر في طبق عميق حتى يتكون مزيج خفيف، ثمّ يتم إضافة البيض تدريجياً مع الخفق بعد كل إضافة.
- إضافة خلاصة الفانيليا مع التقليب.
- نخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر في وعاء منفصل ووخلطهم معاً جيدًا.
- إضافة خليط الدقيق إلى خليط البيض مع التقليب جيداً حتى تمتزج المكوّنات.
- صب خليط الكيك في صينية الخبز، وخبزه في الفرن المحمى لمدّة خمسين دقيقة.
- إخراج الكيك من الفرن وتركه يبرد لمدّة عشر دقائق.
- نقل الكيك إلى طبق مناسب للتقديم وتقديمها مع الشاي أو أي مشروب ساخن حسب الرغبة.
