العربية  

books ordinary sponge cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الكيك الإسفنجي العادي (Info)


مدّة تحضير المكوّنات 30 دقيقة أو أقل
مدّة الطهي 10-30 دقيقة
طريقة الطهي الخبز


المكوّنات

  • 152 غرام من كلٍ من:
    • الزبدة.
    • السكر الأبيض.
    • الطحين المتعدد الاستعمالات.
  • بيضتان متوسطتا الحجم.


طريقة التحضير

  • سخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • جهّز قالبين الخبز بقياس 18سم، ثمّ رش القالب برذاذ الخبز.
  • اخلط الزبدة، والكريمة، والسكر معاً باستخدام آلة الخلط.
  • اخلط المزيج إلى أن يندمج تماماً.
  • اخلط البيض مع الدقيق عن طريق استخدام ملعقة مصنوعة من الحديد.
  • ضع مزيج الكيك في القوالب، وافرده باستخدام ملعقة بلاستيكية.
  • اخبز الكيك لمدّة تتراوح بين عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة.
  • اترك الكيك ليرتاح لمدّة خمس دقائق.
  • ألصق الكيك مع بعضه البعض باستخدام المربى.
  • زيّن الكيك باستخدام الكريمة.
ملاحظة: أضف الحليب في حال لم يكن المزيج غير متجانس وسميك.


Source: mawdoo3.com