books sponge cake with whipped cream
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Whipped cream for dessert
# Whipped cream Chantilly
# Homemade whipped cream
# How to make whipped cream
# homemade whipped cream
# Chocolate tart with whipped cream
# Dates with whipped cream
# Peach and whipped cream mask
# Whipped almond cream
# Sponge cake with cream layers
# Fruits with whipped chocolate cream
# How to make sponge cake
# Simple sponge cake
# Ghee sponge cake
# Lemon sponge cake
# Vanilla sponge cake
# Ordinary sponge cake
# Chocolate sponge cake
# Types of sponge cake
# European sponge cake
View more
Source: mawdoo3.com
الكيك الإسفنجي مع الكريمة المخفوقة (Info)
المكوّنات:
مكوّنات الكيك:
- كوب ونصف من كلٍ من:
- السكر.
- الدقيق.
- نصف كوب من زيت دوار الشمس.
- تسع بيضات.
- رشة من الفانيلا غامقة.
- رشة ملح.
- لوز شرائح للتزين
- فواكه مشكلة للتزيين.
مكوّنات كريمة الخفق:
- كيلوغرام من كريمة الخفق السائلة.
- ثلاث علب من مسحوق الكريم شانتي.
- عصير برتقال.
- فانيلا غامقة.
طريقة التحضير:
- افصل بياض البيض عن صفار البيض في وعاءين نظيفين، لكن أضف بيضتين كاملتين لمزيج صفار البيض.
- أضف رشة ملح مع وعاء بياض البيض، واستخدم آلة المزج عن طريق استخدام مضرب معدني.
- استمر في الخفق لمدّة دقيقتين، حتى تتكون رغوة بيضاء كثيفة.
- اخفق مزيج صفار البيض ثمّ أضف إليه السكر.
- أضف مزيج صفار البيض مع مزيج بياض البيض مع الزيت.
- امزج المزيج بكل هدوء باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة، عن طريق تقليبه من أسفل لأعلى.
- أضف الدقيق المنخول إلى المزيج أثناء تقليبه.
- جهّز قالبي خبز متوسطين وغير قابلين للالتصاق، ثمّ ادهن قاع الصينية باستخدام الزيت وضع ورق الزبدة.
- اسكب مزيج الكيك بشكل متساوٍ في كلا القالبين.
- ضع القالبين داخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدّة خمس وعشرين دقيقة.
- اختبر نضوج الكيك عن طريق استخدام عود خشبي وغرسه في منتصف الكيك، فإن خرج نظيفاً فيكون قد نضج.
- أزل الكيك من القالب باستخدام عصا بلاستيكية رفيعة، ثمّ افصل الأطراف عن القالب.
- أزل ورقة الزبدة عن الكيك.
- أزل الجزء الجاف من الكيك عن طريق استخدام سكين حاد، ثمّ اقسم الكيك إلى ثلاثة أقسام.
تحضير كريمة الخفق:
- ضع كريمة الخفق السائلة، ومسحوق الكريم شانتي مع الفانيلا الغامقة.
- اخلط المزيج عن طريق استخدام الخلّاط ذي المضرب الحديدي.
- استمر في الخلط حتى تندمج المقادير وتصبح الكريمة جاهزة.
للتزيين :
- ضع الطبقة الأولى من الكيك في صحن التقديم وشرّبها بالقليل من عصير البرتقال.
- ضع الطبقة الأولى من الكريمة، ثم كرر الأمر مع كلا الطبقتين الباقيتين.
- افرد طبقة من الكريمة على كامل قالب الكيك.
- ضع اللوز الشرائح على جوانب الكيك.
- استخدم كيس الكريمة وضع به كريمة الخفق لتزيين جوانب الكيك العلوية.
- ضع الفواكه المشكلة في منتصف الكيك.
