كتب كيك الكاكاو الإسفنجي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل الكيك الإسفنجي بالكاكاو
# الكيك الإسفنجي مع الكريمة المخفوقة
# طريقة عمل الكيك الإسفنجي
# كيك الفانيلا الإسفنجي
# الكيك الإسفنجي البسيط
# الكيك الإسفنجي بالسمنة
# الكيك الإسفنجي بالليمون
# الكيك الإسفنجي العادي
# الكيك الإسفنجي بالشوكولاتة
# أنواع الكيك الإسفنجي
# الكيك الإسفنجي الأوروبي
# إعداد الكيك الإسفنجي
# مكونات الكيك الإسفنجي
# الكيك الإسفنجي مع صلصة الشوكولاتة
# صنع الكيك الإسفنجي منزليا
# نصائح عند عمل الكيك الإسفنجي
# طرق الكيك الإسفنجي
# الكيك الإسفنجي بلونين
# الكيك الإسفنجي المنفوش
# الكيك الإسفنجي الأمريكي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيك الكاكاو الإسفنجي (معلومة)
| مدّة التَّحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدَّة الطَّهي | خمسون دقيقة |
| تكفي لـِ | ثمانية أشخاص |
المكوّنات
- مئتان وثمانون غراماً من الزبدة.
- مئتان وثمانون غراماً من السُكّر.
- خمس بيضات كبيرة الحجم.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- مئتان وخمسون غراماً من الدقيق ذاتي التخمّر.
- خمسة وعشرون غراماً من بودرة الكاكاو.
- ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.ِِ}
طريقة التّحضير
- تجهيز الفرن حتّى درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن.
- تّحضير صينية دائرية ودهنها بالزبدة ورش القليل من الدقيق فيها.
- خفق الزبدة مع السُكّر في طبق عميق حتى يتكون مزيج خفيف، ثمّ يتم إضافة البيض تدريجياً مع الخفق بعد كل إضافة.
- إضافة خلاصة الفانيليا مع التقليب.
- نخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر في وعاء منفصل ووخلطهم معاً جيدًا.
- إضافة خليط الدقيق إلى خليط البيض مع التقليب جيداً حتى تمتزج المكوّنات.
- صب خليط الكيك في صينية الخبز، وخبزه في الفرن المحمى لمدّة خمسين دقيقة.
- إخراج الكيك من الفرن وتركه يبرد لمدّة عشر دقائق.
- نقل الكيك إلى طبق مناسب للتقديم وتقديمها مع الشاي أو أي مشروب ساخن حسب الرغبة.
