العربية  

books كيك الحليب والفانيلا

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيك الحليب والفانيلا (Info)


مدَّة التحضير دقيقتان
مدَّة الطهي خمس وثلاثون دقيقة
تكفي ل ثمانية أشخاص


المكوّنات

  • ربع كوبٍ من الدقيق.
  • كوب من الحليب قليل الدسم.
  • نصف ملعقة صغيرةٍ من الملح.
  • ثلث كوب من السكر الحبيبات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • نصف كوبٍ من الزبدة اللينة أو السمنة النباتي.
  • ثلاث ملاعق صغيرةٍ من البيكنج باودر.
  • بيضتان متوسطتان.


طريقة التحضير

  • وضع الرف الشبكي الأوسط بالفرن، وتسخين الفرن إلى حرارة مئة وثمانين مئوية.
  • إحضار قالبين مستديرين متوسطين الحجم ودهن كل قوالب بالسمنة ثمّ رش الدقيق.
  • وضع كلٍ من: البيض، الملح، السكر، الدقيق، البيكنج باودر، الحليب، السمنة والفانيلا في محضرة الطعام، وتقليب المكونات معاً على سرعةٍ متوسطةٍ لمدَّة دقيقتين للحصول على خليط ناعم القوام.
  • سكب الخليط في القوالب بشكل متساوٍ.
  • إدخال القالب إلى الفرن لمدَّة خمسٍ وثلاثين دقيقة، واختبار نضج الكيك.
  • رفع القالب من الفرن، ووضعه جانباً إلى أن يصبح بارداً لمدة من ثلاثٍ إلى أربع دقائقٍ.
  • إخراج الكيك من القالب وتركه إلى أن يصبح بارداً تماماً.
  • وضع طبقةٍ من الكيك على طبق ثمّ إضافة كمية قليلة من الكريمة.
  • وضع الطبقة الثانية من الكيك ثمّ توزيع الكريمة على سطح الكيك والجوانب، وإدخال الكيك إلى الثلاجة ثمّ تقديمه.


Source: mawdoo3.com