books كعب الغزال بالسمسم
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Kaab Al Ghazal with ground almonds
# Kaab Al-Ghazal with Ajwa
# Kaab el ghazal with almond filling
# Kaab Al Ghazal dessert with jam
# Kaab Al-Ghazal method
# Kaab Al Ghazal Cakes
# Kaab Al-Ghazal with dates
# How to prepare Kaab Al-Ghazal
# Preparing kaab el ghazal dessert
# Preparing Kaab Al-Ghazal with dates
# Kaab Al-Ghazal work
# Sesame cake
# Tunisian yoyo with sesame
# Roasted sesame tuna
# Sesame tuna
# Salty fingers with sesame
# Sesame coleslaw
# Samoon with sesame and fennel
# Chinese style sesame chicken
# Hijazi precision with sesame
View more
Source: mawdoo3.com
كعب الغزال بالسمسم (Info)
المكوّنات
- نصف كيلو من اللوز المقشّر والمقطّع إلى شرائح.
- كوب من السكر الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
- ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
- ربع ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة.
- كوب من السمسم.
- بياض ثلاث بيضات.
طريقة التحضير
- نضع اللوز والمستكة والسكر في محضرة الطعام ونخلطهم مع بعضهم البعض.
- نضيف القرفة ونتابع الخفق.
- نضيف ماء الزهر والزبدة اللينة حتى نحصل على عجينةٍ متماسكة نستطيع التشكيل بها.
- نضع العجينة في وعاء ونعجنها باليد قليلاً.
- نشكّل العجينة على شكل أصابع طولية.
- نغمس الأصابع في بياض البيض أوّلاً، ثمّ نضعها في السمسم حتى تتغطّى بالكامل.
- نجهّز الصينية المراد الخبز بها، ثم نضع فيها ورق الزبدة، ونبدأ بصف الكعك مع مراعاة ترك مسافة بين الحبة والأخرى.
- نشكل الأصابع باليد على شكل هلال، ثمّ ندخل الصينية إلى الفرن الذي يجب أن نسخّنه مسبقاً.
- نتركها داخل الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً أو حتى تتحمّر قليلاً.
- نخرجها من الفرن ونضعها جانباً حتى تبرد تماماً.
- نرتّبها في صحن التقديم لحين الاستخدام.
