العربية  

books كباب اللحم بالفرن

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كباب اللحم بالفرن (Info)


المكوّنات

  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • أربع ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم بشكلٍ ناعم.
  • أربع ملاعق كبيرة من البندورة المفرومة بشكلٍ ناعم.
  • بصلة مفرومة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كمية من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة.


طريقة التحضير

  • نخلط في وعاء عميق اللحم، والبندورة، والبقدونس، والنعناع، والبصل بشكلٍ جيد، حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
  • نضيف على العجينة الفلفل الأسود، والبهارات المشكّلة، والملح، ونقسم اللحمة إلى أصابع رفيعة وطويلة، ونضع عليها القليل من زيت الزيتون.
  • نسخّن الفرن على درجة حرارة متوسّطة، ونضع صينية الكباب فيه لمدة عشر دقائق، حتى ينضج بشكلٍ كامل.


Source: mawdoo3.com