العربية  

books oven meat and carrots

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

لحم بالفرن والجزر (Info)


المكوّنات

  • بصلتان كبيرتا الحجم.
  • ثلاث حبات من الجزر.
  • نصف مكعب من مرق الدجاج.
  • خمس ملاعق كبيرة من الخلّ.
  • كيلوغرامان من لحم الضأن.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

* قطّعي البصل إلى أجنحة، والجزر إلى مكعّبات كبيرة، ثم ضعيها في صينية عالية الحافة. * ضعي مكعّبات اللّحم فوق الخضار في الصينية ثمّ انثري الملح والفلفل والخل، واخلطي جميع المكوّنات. * اتركي المكوّنات منقوعةً مدّة خمس دقائق ثم ضعي مكعب المرق واسكبي كوباً من الماء. * غلّفي الصينية بورق الألمنيوم جيداً وأحكمي إغلاقها، وضعيها داخل الفرن مدّة ساعتين على درجة حرارة 180م، حتى تنضج اللحمة تماماً.


Source: mawdoo3.com