books عمل كيك الرد فيلفت

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Red velvet cake with cream cheese # Red Velvet Cake Cookies # Red velvet cake with ice cream

عمل كيك الرد فيلفت (Info)

مكوّنات طبقة التزيين:

تحضير الكيك:

ضعي بياض البيض، والفانيلا، والصبغة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ اخلطي المكوّنات على درجة عالية حتى تصبح مزيجاً كثيفاً.
أضيفي الزبدة، والزيت، والسكر أثناء الخلط، ثمّ اتركي المكوّنات تمتزج ببعضها.
ضعي الدقيق، ونشا الذرة، والبيكنج باودر، والملح، والكاكاو في المنخل الواسع، ثمّ ضعيهما في وعاءٍ عميق.
أضيفي الخليط الجاف للخلاط الكهربائي على دفعات متتالية، ثمّ خففي درجة الخلط لتصبح متوسطة.
اسكبي الكريمة، ثمّ اتركي المكوّنات حتى تُمزج لمدة دقيقتين.
اسكبي الخليط في قالب الكيك بعد تغليفه بورق الزبدة، ثمّ اتركيه جانباً.
شغلي الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة، ثمّ اتركيه لبضع دقائق حتى يسخن.
أدخلي القالب للفرن، ثمّ اتركيه تقريباً لمدة نصف ساعة حتى يرتفع ويتغير لونه، وفي هذه الفترة حضري طبقة التزيين.

تحضير طبقة التزيين:

ضعي كلاً من الزبدة، والجبن، والفانيلا، والشوكولاتة البيضاء في الخلاط الكهربائي، ثمّ شغليه على درجة عالية.
أضيفي الكريمة، ثمّ تابعي الخلط، واسكبي الخليط الناتج في وعاء صغير.
أخرجي الكيك من الفرن، ثمّ ضعيه جانباً حتى يبرد.
اسكبي خليط الكريمة على وجه الكيك، ثمّ سوّيه بالملعقة المسطّحة، حتى تغطّيه من جميع الجهات، بعد ذلك انثري حبات السكر الحمراء عليه.
قطّعي كيكة الرد فيلفت إلى قطع متساوية، وضعي القطع في طبق للتقديم.

Source: mawdoo3.com