books عمل السلطة اليونانية
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكونات ملعقة صغيرة من الملح. 2 حبة من الخيار كبيرة الحجم وحجم الحبة 150 غ. 4 ملاعق كبيرة من الخل. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 4 أكواب من الطماطم الكرزية صغيرة الحجم. حبة من الليمون صغيرة الحجم وحجم الحبة (60 غ). 2/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 10 عروق من الشبت. رأسان متوسطا الحجم من البصل وزن الحبة (120 غ). 2/1 1 كوب من الزيتون الأسود. 2 رأس من الخس متوسط الحجم وزن الرأس (540 غ). 4 ملعقة كبيرة من زيت الذرة. 4 أكواب من الجبن البلغاري ضمتان متوسطتا الحجم من الجرجير. 60 غ من البقلة.
طريقة التحضير نقطع حبة الليمون ونعصرها جيدًا. نقشر البصل ونفرمه فرمًا ناعمًا. نضع عصير الليمون والبصل في محضرة الطعام، كما نضيف الخل ثم نخلط المزيج على سرعة متوسطة إلى أن يصبح ناعمًا. نضيف زيت الزيتون وزيت الذرة بالتدريج إلى خليط الخل من فتحة المحضرة مع استمرار التحريك إلى أن تتجانس المكونات. نغسل الخس والجرجير والبقلة ونفرم المكونات فرمًا خشنًا، ونضعها في طبق واسع وعميق للتقديم. نغسل حبات الطماطم الكرزية ونقطعها لنصفين ثم نوزعها فوق طبق السلطة. نضيف صلصة البصل فوق الطبق دون تقليب. نوزع الزيتون فوق الطبق. نقطع الجبنة إلى مكعبات ونوزعها بالتساوي فوق الطبق. نضع بقية خلطة البصل في طبق عميق صغير ونقدمها بجانب طبق السلطة.
النصائح يمكن أن نستخدم الطماطم العادية ونقطعها قطع متوسطة عوضًا عن الطماطم الكرزية. للحفاظ على سلامة الخضار من انتقال الجراثيم لها نقوم بتخصيص لوح تقطيع للخضار وآخر للحمة. لحفظ الخضار في درج الثلاجة مدة أطول، نضع تحتها مناديل ورقية. للحفاظ على الخضراوات طازجة نقوم بغسلها ثم نجففها من الماء ونغطيها بمناديل ونضعها في أكياس من النايلون. لتنظيف الخضراوات نتجنب غسلها بالماء والصابون كي لا يعلق بها ما يغير طعمها.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.