العربية  

books classic greek salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

السلطة اليونانية الكلاسيكية (Info)


المكوّنات

  • حبة من الخيار المتوسطة المقشرة والمقطعة إلى حلقات.
  • حبتان متوسطتان من الطماطم المقطعتان إلى مكعبات.
  • ثلاث حبات صغيرة من الفجل المقطع إلى حلقات.
  • بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح.
  • نصف حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلوة المقطعة إلى شرائح.
  • ثلاثة أرباع كوب من جبنة الفيتا المقطعة إلى مكعبات.
  • نصف كوب من الزيتون الأسود المقطع.
  • رأس صغير من الخس مفروم فرماً خشناً.


مكوّنات الصوص:

  • نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • فص من الثوم مفروم.
  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • رشّة من الملح، والفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • خلط مكوّنات السلطة عدا الخس في طبقٍ عميقٍ.
  • خلط مكوّنات الصوص وإضافتها إلى السلطة والتقليب برفق ثمّ سكب السلطة في طبقِ التقديم وإضافة الخس على الوجه وتقديم السلطة.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Classic Texts 9

Classic Texts 9