العربية  

books easy greek salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

السلطة اليونانية السهلة (Info)


المكوّنات

  • كوب من الزيتون الأسود منزوع النوى.
  • نصف كوب من جبنة الفيتا المفتتة.
  • رأس من الخس مفروم فرماً خشناً.
  • حبة من الخيار متوسطة مقطعة إلى حلقات.
  • ثلاثمّئة وخمسون غراماً من الطماطم الكرزية المقطعة من المنتصف.
  • بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة ومنقوعة بالماء البارد لخمس دقائق.
  • حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو مقطعة إلى شرائح.


مكوّنات الصوص:

  • ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • فصان من الثوم المفرومان فرماً ناعماً.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقتان صغيرتان من الأرويجانو المجفف.
  • رشّة من الفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • خلط مكوّنات الصوص في طبقٍ صغيرٍ وتركه جانباً.
  • وضع نصف كمية الصوص في طبقٍ كبيرٍ وإضافة الخس وتقليبه جيداً ثمّ تقسيم الكمية في أربعة أطباق ثمّ خلط باقي مكوّنات السلطة وتقسيمها فوق الخس ثمّ توزيع باقي الصوص فوق الخضار وتقديم السلطة.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Zorba The Greek

Zorba The Greek

 

 
(7)
Greek History

Greek History