أحضري مقلاة وضعيها على النار، ثم أضيفي إليها كمية قليلة من الزيت واتركيه حتى يسخن بعد ذلك أضيفي البصل المفروم إلى الزيت ثم قلبيه حتى يذبل ويصبح لونه ذهبياً.
أضيفي صدر الدجاج المفروم والبهارات المشكلة إلى البصل ثم حركي المزيج حتى ينضج الدجاج، بعد ذلك ارفعيه عن النار.
أحضري مقلاةً أخرى وضعي فيها القليل من الزيت، ثم أضيفي إليه مكعبات البطاطا واتركيها حتى يحمر لونها، بعد ذلك أضيفيها إلى الدجاج وقلبي المزيج جيداً.
أحضري الطاجين وضعي فيه مزيج الدجاج والبطاطا.
اخفقي البيض ثم أضيفيه إلى الطاجين، بعد ذلك أضيفي البقدونس المفروم والزيتون.
ابرشي الجبنة ثم رشيها على الوجه.
سخني الفرن مسبقاً واضبطي درجة حرارته على مئة وثمانون درجة مئوية.
أدخلي طاجين الجبن إلى الفرن واتركيه لمدة عشرين دقيقة.
أخرجي الطاجين من الفرن بعد انقضاء المدة ثم قدميه ساخناً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.