books صينية البطاطا والبصل
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Use a potato and onion mask
# Liver tray with onions and potatoes
# How do I make a potato tray?
# Chicken potato tray
# Potato tray with minced meat and bechamel
# Potato tray with curry and cream
# Prepare the potato tray
# Oven mashed potato tray
# Potato tray with meat
# Potato tray with chicken
# Potato tray with shawarma
# Potato tray with eggs
# Potato and cheese balls tray
# Potato tray with chicken in the oven
# Preparing the potato tray in the oven
# The method of potato tray with cheese
# Potato tray with vegetables
# Potato tray with raisins
# Potato tray with meat in the oven
# Potato Tray Food Elements
View more
Source: mawdoo3.com
صينية البطاطا والبصل (Info)
| مدة الطهي | 50 دقيقة. |
| تكفي لِ | 6 أشخاص. |
المكوّنات
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ست حبات كبيرة من البصل المقطّع إلى شرائح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
- ست حبات متوسطة الحجم من البطاطا.
- نصف كوب من مرق الدجاج.
- كوب من جبن غرويير المبروش.
- نصف كوب من جبن بارميزان المبروش.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض أو الأسود.
- عودان من الروزماري الأخضر.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئويّة، وإحضار طبق فرن مناسب، ودهنه بالزبدة.
- تسخين الزيت في قدر على نار هادئة، وإضافة البصل، ثمَّ تقليبه من وقت لآخر حتّى يذبل، ويُصبح ذهبيّاً وغامق اللون، ثمَّ إضافة عود الروزماري، والفلفل الأسود، والهيل.
- وضع البصل في الطبق.
- تقطيع البطاطا إلى شرائح رقيقة.
- وضع شرائح البطاطا بالتبادل مع نوعي الجبن.
- توزيع مرق الدجاج، ووضع بقية الجبن.
- تغطية الطبق بقطعة من الألومنيوم.، وإدخاله إلى الفرن لمدّة خمسين دقيقة، أو إلى أن تنضج البطاطا، وبعدها يتمّ إزالة الألومنيوم، وترك البطاطا كي تتحمّر قليلاً.
- تزيين صينية البطاطا والبندورة بأوراق الروزماري، وتقديمها.
