العربية  

books صدر البط محشي

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صدر البط محشي (Info)


المكونات

  • ربع كوب من كل من البقدونس الإيطالي المفروم، والريحان الطازج المفروم، والطماطم المجففة بالشمس والمفرومة ناعم.
  • نصف كوب فلفل أحمر حلو، مفروم.
  • فصا ثوم مفروم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة جبنة فيتا، مفتتة.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون حبة بشر.
  • ليمون، وملح، وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • للبط:
    • صدرا بط مفتوح.
    • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
    • ملعقتان كبيرتان زيت.
    • أربعة عروق ورق إكليل الجبل.


طريقة التحضير

  • خلط جميع مقادير الحشوة ووضعها جانباً.
  • حشي الصدر بالحشوة، وضغطه، ثم إغلاقه بعود أسنان.
  • تتبيل صدر الدجاج بالملح، والفلفل، ورش إكليل الجبل على الوجه.
  • وضعها في الفرن على درجة حرارة 190 مئوية، ولمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج.
Source: mawdoo3.com