العربية  

books سلطة السباجيتي واللبن الزبادي

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة السباجيتي واللبن الزبادي (Info)


مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهي 25 دقيقة
عدد الحصص تكفي لِ 4 أشخاص


المكونات

  • مئتا غرام من السباجيتي.
  • عشرون غرام من الصنوبر.
  • أربعون غرام من الزبدة.
  • مئتا غرام من الزبادي.
  • نصف فص من الثوم المدقوق مع رشة ملح.
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • حزمة متوسطة من الكزبرة الخضراء المقطّعة إلى قطع كبيرة.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المقطّع.
  • رشة من جوزة الطيب.


طريقة التحضير

  • سلق الباستا في الماء المملّح المغلي حتّى تُصبح ليّنةً مع بقائها متماسكة.
  • تصفية الباستا، ووضعها في وعاء.
  • إضافة زيت الزيتون إلى الباستا مع التقليب لمنع التصاقها ببعضها البعض.
  • إضافة الزبادي إلى الباستا، وكذلك البقدونس، والثوم، وجوزة الطيب، والكزبرة مع التقليب.
  • وضع الزبدة على نار متوسطة الحرارة، وإضافة الصنوبر لها، وتقليبه حتّى يأخذ اللون البني الفاتح جداً.
  • رش الصنوبر والزبدة على سطح الباستا، وتقديمها مباشرة.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Authority

Authority