العربية  

books ساندويش الصمون بالسبانخ والجبنة

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ساندويش الصمون بالسبانخ والجبنة (Info)


المكوّنات

  • ثماني قطع من خبز الصمّون.
  • مئتان غرام من السبانخ.
  • رأسان من البصل المقطّع إلى قطع صغيرة.
  • فص من الثوم.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.
  • القليل من عصير الليمون.
  • ستّون غرام من جبنة الفيتا.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • خمسون غراماً من الصنوبر المحمّص.
  • مئتا غرام من الجبنة الإيطالية البيضاء.


طريقة التحضير

  • نغسل السبانخ جيداً، ثمّ نصفّيه ونقطّعه إلى قطع صغيرة.
  • نضع في مقلاة على النار كلاً من: زيت الزيتون والزبدة، ثمّ البصل، والملح، والفلفل الأسود والثوم، ثمّ نقلّب جيداً.
  • نُضيف السبانخ، ونقلّب مرّة أخرى لمدّة ثلاث إلى أربع دقائق.
  • نرفع الحشوة عن النار، ونُضيف لها عصرة ليمون، ونتركها جانباً.
  • نفتت نوعيّ الجبنة، ونُضيفهما إلى حشوة السبانخ، ونخلط جيداً، ثمّ نُضيف الصنوبر ونحرّك مجدداً.
  • نضع الحشوة في خبز الصمّون، ليصبح جاهزاً للتقديم.
Source: mawdoo3.com