books خبز عروك خبز باللحم

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Making arouk Iraqi bread # How to make arouk Mosul # Arouk bread with meat # Al-Arouk bread with meat and parsley # Al-Arouk bread with minced meat # arouk bread # How to make arouk bread # Preparing arouk bread # How to make aruk bread # Iraqi Meat Bread Al-Arouk Bread # Arouk bread without meat # bread with meat # Meat bread method # Arouk fennel bread # Arouk bread with vegetables # Bread stuffed with meat and rice # Meat sandwiches in saj bread # Meat arayes with Arabic bread # What is toast bread? # How do I bake bread?

خبز عروك خبز باللحم (Info)

نضع الطحين في وعاء عميق، ونضيف إليه الملح والفلفل الأسود ونقلّب.
نضيف الكركم ونقلّب، ثم نضع الخميرة الفورية في كوب مع ملعقة صغيرة من السكر، ونحرك جيداً ونتركها جانباً حتى ترتفع.
نضيف الخميرة ونبدأ بعمليّة العجن، ثم نضيف الزيت النباتي ثم الماء الدافئ بالتدريج ونتابع العجن حتى تتكوّن لدينا عجينة متماسكة صفراء اللون.
نغطّي العجينة ثمّ نتركها جانباً لمدّة ساعة ونصف حتى تختمر.
نضع اللحم المفروم في وعاء عميق.
نفرم البصل فرماً ناعماً ونضيفه إلى اللحم، ثمّ نضيف البقدونس أو الكرفس.
نقلب مزيج اللحم جيداً حتى تختلط جميع المكوّنات مع بعضها البعض.
نضيف البهارات المشكلة والقرفة الناعمة ونقلب.
نكوّر العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ونتركها تختمر مرّةً أخرى لمدّة ربع ساعة تقريباً.
نفرد كرات العجينة على شكل قرص دائريّ متوسّط الحجم ثم نضع كمية من اللحم فوقه.
ندخله إلى الفرن الساخن حتى ينضج ونقدّمه.

Source: mawdoo3.com