العربية  

books خبز الرقاق الإماراتي

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

خبز الرقاق الإماراتي (Info)


المكوّنات

  • أربعة أكواب من الطحين الأسمر.
  • ملعقة كبيرة إلا ربعاً من الملح.
  • ماء -حسب الحاجة-.


طريقة التحضير

  • وضع كلٍّ من الطحين الأسمر، والملح في وعاء.
  • سكب الماء بشكل تدريجي، وعجن المكوّنات حتى تتكون عجينة لينة.
  • وضع العجينة في وعاء، وتغطيتها بقطعة من القماش النظيف حتى ترتاح.
  • تقسيم العجينة إلى أجزاء، وفرد كلّ جزء على شكل دائرة، ثمّ خبزها.


Source: mawdoo3.com