العربية  

books حلا السميد بجوز الهند

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلا السميد بجوز الهند (Info)


المكونات

  • ملعقة كبيرة من الطحينية.
  • بيضتان.
  • كوبان من جوز الهند المجفف.
  • نصف كوب من السمن.
  • علبة حليب مكثف محلى.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  • كوب من السميد الناعم.
  • نصف كوب من جوز الهند للتزيين.
  • كوب ونصف من السكر.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من عصير الحامض.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر.


طريقة التحضير

  • دهن صينية الخبز بالطحينية.
  • مزج جميع المكونات في وعاء جيداً ما عدا جوز الهند الخاص بالتزيين.
  • سكب مزيج السميد بشكل متجانس في صينية الخبز، وخبزه في الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية ولمدّة 25 دقيقة.
  • إخراج الصينية من الفرن، وسكب القطر البارد فوقها، ثمّ وضعها جانباً، وتزيينها بجوز الهند وتقديمها.
  • تحضير القطر من خلال وضع السكر والماء في قدر، ثمّ وضعه على الغاز على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 6-8 دقائق، ثمّ رفعه عن النار، وإضافة عصير الحامض وماء الزهر إليه.
Source: mawdoo3.com