العربية  

books بيض مسلوق محشي

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بيض مسلوق محشي (Info)


مدّة التحضير 10 دقائق
تكفي لِ شخصين


المكونات

  • أربع بيضات.
  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • ملعقة صغيرة من الخردل.
  • رشّة من الملح والفلفل -حسب الرغبة-.
  • قطعة من نقائق اللحم مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • ربع كوب من جبن الشيدر.


طريقة التحضير

  • وضع البيض في قدر وغمره بالماء ثمّ ترك البيض يغلي لمدة عشر دقائق إلى أن يسلق جيداً.
  • تقطيع‭ ‬البيض‭ ‬المسلوق‭ ‬جيدًا‭ ‬إلى‭ ‬نصفين‭ ‬بالطول‭.‬
  • تفريغ ‬الصفار‭ ‬من‭ ‬أنصاف‭ ‬البيض‭ ‬وووضعه في طبق ثمّ هرس الصفار‭ ‬بالشوكة.
  • إضافة‭ ‬المايونيز‭‬، الخردل،‭ ‬النقانق،‭ ‬الجبن‭ ‬وتتبيل الخليط‭ ‬بالملح‭ ‬والفلفل‭ ‬حسب‭ ‬الرغبة‭.‬
  • وضع‭ ‬الحشوة‭ ‬في‭ ‬البياض.


Source: mawdoo3.com