English  

كتب بيض مسلوق محشي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بيض مسلوق محشي (معلومة)


مدّة التحضير 10 دقائق
تكفي لِ شخصين


المكونات

  • أربع بيضات.
  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • ملعقة صغيرة من الخردل.
  • رشّة من الملح والفلفل -حسب الرغبة-.
  • قطعة من نقائق اللحم مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • ربع كوب من جبن الشيدر.


طريقة التحضير

  • وضع البيض في قدر وغمره بالماء ثمّ ترك البيض يغلي لمدة عشر دقائق إلى أن يسلق جيداً.
  • تقطيع‭ ‬البيض‭ ‬المسلوق‭ ‬جيدًا‭ ‬إلى‭ ‬نصفين‭ ‬بالطول‭.‬
  • تفريغ ‬الصفار‭ ‬من‭ ‬أنصاف‭ ‬البيض‭ ‬وووضعه في طبق ثمّ هرس الصفار‭ ‬بالشوكة.
  • إضافة‭ ‬المايونيز‭‬، الخردل،‭ ‬النقانق،‭ ‬الجبن‭ ‬وتتبيل الخليط‭ ‬بالملح‭ ‬والفلفل‭ ‬حسب‭ ‬الرغبة‭.‬
  • وضع‭ ‬الحشوة‭ ‬في‭ ‬البياض.


المصدر: mawdoo3.com