حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو مقطعة إلى مكعبات متوسطة.
كوب من البصل المفروم فرماً خشناً.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ثلاثة فصوص من الثوم المفرومة.
علبة من الطماطم المفرومة.
كوبان من مرق الدجاج.
مئتان وخمسة وعشرون غراماً من المعكرونة غير المطبوخة.
مئة وخمسة عشر غراماً من الجبن الكريمي.
ربع كوب من البصل الأخضر المفروم.
كوب من جبنة الشيدر المملحة المبشورة.
رشة من الملح والفلفل الأسود.
طريقة التحضير
تسخين الزيتِ في قدرٍ مناسبٍ على حرارةٍ متوسطةٍ، ثم إضافة البصل والفلفل الأحمر والتقليب حتى يصبح البصل طرياً، ثم إضافة الثوم وتقليبه لثلاثين ثانيةً.
إضافة الطماطم ومرق الدجاج وترك الخليط حتى يغلي، ثم إضافة المعكرونة ورشةٍ من الملح والفلفل وترك الخليط يغلي لاثنتي عشرة دقيقةً، أو حتى تنضج المعكرونة تماماً.
خفض الحرارةِ ثم إضافة الجبنة الكريمية والتونة والتقليب جيداً، ثم إبعاد القدر عن النار وإضافة نصف كميةِ البصل الأخضر وجبنة الشيدر وتقليبها حتى تذوب، ثم سكب المعكرونة في أطباقِ التقديم وتزيينها بالبصل الأخضر المتبقي، وتقديمها مباشرةً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.