books الكبة النيئة
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chinese raw kibbeh
# Original or raw shea butter
# Raw vegetables and fruits
# Benefits of raw tomatoes
# Benefits of eating raw spinach
# Raw nuts and legumes
# Is spinach eaten raw?
# raw foods
# raw vegetables
# Eat sweet potatoes raw
# Eat spinach raw
# Legumes should not be eaten raw
# raw scarecrows
# raw stories
# Thermal kibbeh mesh
# Saji kibbeh
# Kibbeh with bulgur
# Kibbeh with cheese
# cherry kibbeh
# Quick Kibbeh
View more
Source: mawdoo3.com
الكبة النيئة (Info)
| مدة التحضير | 20 دقيقة |
| عدد الحصص | 4 أشخاص |
| درجة الصعوبة | متوسط |
المكونات
- مئة غرام من البرغل الأصفر الناعم.
- ثلاثمائة غرام من هبرة الغنم المطحونة.
- بصلة بيضاء مفرومة بشكل ناعم.
- قرن من الفلفل الأخضر الحار.
- ثلاث ملاعق كبيرة من النعناع الأخضر المفروم بشكل ناعم.
- خمس ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم بشكل ناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلبي الحار.
- ملعقة كبيرة من الريحان.
- ملح -حسب الرغبة-.
- رشة صغيرة من الكمون المطحون بشكل ناعم.
- ملعقة كبيرة من دبس الفلفل.
- زيت زيتون.
- جوز مفروم للتزيين.
- نعناع أخضر للتزيين.
طريقة التحضير
- دعك البرغل الأصفر مع القليل من الماء، والقليل من زيت الزيتون، والفلفل الأحمر الحلبي، ودبس الفليفلة، والكمون، والملح في وعاء فخاري، والاستمرار في الدعك حتى تتفتح حبات البرغل.
- إضافة البصل، والفلفل الأخضر الحار إلى خليط البرغل، وفرك المكونات قليلاً.
- إضافة الهبرة، والبقدونس المفروم، والنعناع المفروم، والريحان، ودعك المكونات جيداً.
- تقطيع الكبة النيئة، وتشكيلها باليد حسب الرغبة، ووضعها في طبق تقديم مناسب، وتزيين سطحها بالجوز، والنعناع الأخضر، وزيت الزيتون.
