كتب الكبة النيئة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكبة النيئة بالصينية
# زبدة الشيا الأصلية أو النيئة
# الخضراوات والفواكه النيئة
# فوائد الطماطم النيئة
# فوائد تناول السبانخ النيئة
# المكسرات النيئة والبقوليات
# هل السبانخ تؤكل نيئة
# أطعمة نيئة
# خضرية نيئة
# أكل البطاطا الحلوة نيئة
# أكل السبانخ نيئة
# يجب عدم تناول البقوليات نيئة
# فزاعات نيئة
# حكايات نيئة
# شبكية الكبة حرارية
# الكبة الصاجية
# الكبة بالبرغل
# الكبة بالجبن
# الكبة الكرزية
# الكبة السريعة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكبة النيئة (معلومة)
| مدة التحضير | 20 دقيقة |
| عدد الحصص | 4 أشخاص |
| درجة الصعوبة | متوسط |
المكونات
- مئة غرام من البرغل الأصفر الناعم.
- ثلاثمائة غرام من هبرة الغنم المطحونة.
- بصلة بيضاء مفرومة بشكل ناعم.
- قرن من الفلفل الأخضر الحار.
- ثلاث ملاعق كبيرة من النعناع الأخضر المفروم بشكل ناعم.
- خمس ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم بشكل ناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلبي الحار.
- ملعقة كبيرة من الريحان.
- ملح -حسب الرغبة-.
- رشة صغيرة من الكمون المطحون بشكل ناعم.
- ملعقة كبيرة من دبس الفلفل.
- زيت زيتون.
- جوز مفروم للتزيين.
- نعناع أخضر للتزيين.
طريقة التحضير
- دعك البرغل الأصفر مع القليل من الماء، والقليل من زيت الزيتون، والفلفل الأحمر الحلبي، ودبس الفليفلة، والكمون، والملح في وعاء فخاري، والاستمرار في الدعك حتى تتفتح حبات البرغل.
- إضافة البصل، والفلفل الأخضر الحار إلى خليط البرغل، وفرك المكونات قليلاً.
- إضافة الهبرة، والبقدونس المفروم، والنعناع المفروم، والريحان، ودعك المكونات جيداً.
- تقطيع الكبة النيئة، وتشكيلها باليد حسب الرغبة، ووضعها في طبق تقديم مناسب، وتزيين سطحها بالجوز، والنعناع الأخضر، وزيت الزيتون.
