العربية  

books الدجاجة الكاملة المحشية

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الدجاجة الكاملة المحشية (Info)


مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمس وستون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص


المكونات

  • دجاجة واحدة كاملة.
  • عشر أوراق من الغار.
  • عود واحد من اكليل الجبل.
  • فص واحد من الثوم المقطع الى نصفين.
  • برش قشرة ليمونة.
  • القليل من الملح.
  • أربع حبات من كبش القرنفل.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • أربع حبات من البطاطا المقطّعة على شكل جوانح ومحمرة.


طريقة التحضير

  • حشي الدجاجة بالثوم وكبش القرنفل والأعشاب ومن ثمّ رشها ببرش الليمون.
  • فرك الدجاجة بالزيت والملح على كل جوانبها بشكل جيد.
  • وضع الدجاجة في صينية الخبز.
  • خبز الدجاجة في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة خمس وأربعين دقيقة إلى أن تنضج ومن ثم تقديمها مع البطاطا المحمّرة.


Source: mawdoo3.com