books البطاطا الودجز بالفرن
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Potato wedges method in the oven
# Crispy potato wedges
# Preparing Potato Wedges in the Oven
# Oven mashed potato tray
# Potato Kibbeh in the oven
# Preparing the potato tray in the oven
# Oven Potato Balls Tray
# Potato chips in the oven
# Sweet Potato Samosa in the Oven
# Potato tray with meat in the oven
# Potato wedges
# How to make potato wedges
# Potato wedges method
# Oven crispy potatoes
# Oven roasted potatoes
# How to roast potatoes in the oven
# French fries next to steak in the oven
# Oven roasted sweet potatoes
# Chicken with potatoes in the oven
# Mexican Potatoes in the Oven
View more
Source: mawdoo3.com
البطاطا الودجز بالفرن (Info)
المكوّنات
- ثلاث حبات كبيرة من البطاطا.
- نصف ملعقة كبيرة من بهارات الكاري.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
- نصف ملعقة كبيرة من بابريكا الفلفل الحلو.
- نصف ملعقة صغيرة من الشطة المطحونة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة من برش الليمون الناعم.
- ربع الكوب من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- نغسل حبات البطاطا بالماء وباستخدام فرشاة خشنة لنتخلّص من الأتربة العالقة بها ونجففها جيداً ونتركها دون تقشير.
- نُشعل الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية، ونتركه حتى يسخن جيّداً.
- نُحضر صينية خبز كبيرة وذات حواف قصيرة، ثم نقطع كل حبة من البطاطا لنصفين بشكل طولي، ثم نقطعها لأرباع بحيث نحصل على أربعة أصابع لكل نصف حبة، ثم نضعها في صينية الخبز.
- نضع في وعاء صغير كلاً من: بهارات الكاري، والملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، والبابريكا، والكزبرة، وبرش الليمون، والشطة، وزيت الزيتون، ثم نقلب المكوّنات حتى تمتزج ببعضها جيّداً.
- نوزّع مزيج البهارات على جميع قطع البطاطا، ثم نقلّب البطاطا باليدين حتى نتأكد من تغطيتها من جميع الجوانب بخليط البهارات، ثم نرتب البطاطا في الصينية بحيث نجعل القشرة لأسفل، ثم ندخلها في الفرن ونتركها لمدة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة دون أن نغطيها، ونتركها حتى تصبح باللون الذهبي المقرمش، ثم نقدمها ساخنة.
