العربية  

books البسكويت السوداني

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

البسكويت السوداني (Info)


المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الفول السوداني المحمص والمطحون خشناً.
  • كوبان من الطحين.
  • مئتان وخمسون غراماً من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • كوبان من السكر.
  • أربع بيضات.


طريقة التحضير

  • احتفظي بنصف كوب من الفول السوداني، وبياض بيضة جانباً.
  • ضعي الكمية المتبقية من الفول السوداني في وعاء.
  • أضيفي كلاً من: السكر، والزبدة، والبيض، واخلطي المكوّنات حتى تحصلي على خليط متجانس.
  • زيدي الطحين، واستمري في القليب لحين الحصول على عجينة متماسكة قابلة للتشكيل.
  • قطعي العجينة، وشكليها إلى كرات متساوية الحجم.
  • غلفي كرات العجينة ببياض البيضة، ودحرجيها في الفول السوداني.
  • رتبي قطع البسكويت في صينية الفرن، وأدخليها في فرن بحرارة متوسطة لمدة لا تقل عن عشر دقائق.


Source: mawdoo3.com