العربية  

books إعداد عيش الغراب باللحم

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد عيش الغراب باللحم (Info)


المكونات

  • نصف كيلو غرام من عيش الغراب.
  • مئتان وخمسون غراما من اللحم، خالي من العظم.
  • ملعقتان كبيرتان من السمن.
  • ملعقة كبيرة من الدقيق.
  • كوب من مرق اللحم.
  • الملح والفلفل حسب الرغبة.
  • بصلة، مقطعة صغيراً.
  • سنان من الثوم المقطع.


طريقة التحضير

  • نغسل عيش الغراب جيداً، ثمّ نجففه، ونقطع اللحم لقطع متوسطة الحجم.
  • نجمر البصل، والثوم، مع السمن، واللحم في وعاء مناسب، ونضيف له مرق اللحم، ولمدة خمس دقائق على النار، ونضيف له الدقيق والزبدة سوياً، ونضيف التوابل.
  • نتركه على النار حتى يطهو وينضج بشكلٍ جيد.


Source: mawdoo3.com