انقعي سمك الفيليه بالماء البارد لمدّة ساعة كاملة، حتى يذوب الثلج عنه تماماً.
ضعي كلاً من الملح، والليمون، والخل الأحمر، والفلفل، وزيت الزيتون، والأعشاب الريفية، والأوريغانو، والحبق، وإكليل الجبل في وعاء عميق، ثم اخلطي المكوّنات جيداً حتى تمتزج مع بعضها وتتداخل.
ضعي قطع الفيليه بعد أن تذوب في الوعاء، ثم قلّبيها على جميع جهاتها حتى تتغلف بالمكونات، ثم اتركيها تمتزج معها لمدّة ساعة كاملة.
اعصري شرائح الفيليه من السوائل، ثم ضعيها على الشوّاية الكهربائية، واتركيها لمدة عشر دقائق، حتى تتحمر من جميع جوانبها.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.