books إعداد الطحينة من السمسم
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make tahini from sesame
# Tahini method with sesame
# Making tahini from sesame
# Tahini sesame seed paste
# Homemade sesame tahini
# Homemade tahini preparation
# Preparation of eggplant seasoned with tahini
# Preparation of tahini with molasses
# Preparation of tahini for fish
# Preparation of the tahini sauce
# Kofta preparation with tahini
# Preparing beans with milk and tahini
# How to prepare tahini sauce
# How to prepare chickpeas with tahini
# How do I make hummus with tahini?
# What are the benefits of tahini?
# How to make sesame tahini
# sesame tahini for face
# Prepare sesame tahini
# Benefits of sesame tahini
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد الطحينة من السمسم (Info)
المكونات
- نصف كوب سمسم.
- ربع كوب زيت سمسم، أو زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة طحين.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
- نحمص السمسم النيء قليلاً حتى يميل لونه للأشقر الفاتح؛ فالحرارة تُعقّم السمسم، وتجعل الطحينة تدوم لفترة أطول، كما تعطيها لوناً مميزاً.
- نطحن السمسم في مطحنة القهوة حتى يصبح ناعماً جداً، ثم ننقله إلى وعاء الخلاط، فنضيف له الطحين والملح ونخلط قليلاً حتى تتجانس المواد معاً.
- نضيف كميّة الزيت ونعاود الخلط لمدّة دقيقتين كاملتين. الخلط المتواصل يُعطي الطحينة اللزوجة، والقوام السميك.
- نفرغ الطحينة في برطمان زجاجي محكم الإغلاق، وتحفظ في درجة حرارة الغرفة، أو في الثلاجة حسب الرغبة، وبذلك تكون جاهزةً للاستخدام.
