كتب إعداد الطحينة من السمسم
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل الطحينة من السمسم
# طريقة الطحينة بالسمسم
# صناعة الطحينة من السمسم
# الطحينة معجون بذور السمسم
# إعداد طحينة السمسم في المنزل
# إعداد الطحينة منزليا
# إعداد متبل الباذنجان بالطحينة
# إعداد الطحينة مع الدبس
# إعداد الطحينة للسمك
# إعداد صلصة الطحينة
# إعداد كفتة بالطحينة
# إعداد الفول باللبن والطحينة
# طريقة إعداد صلصة الطحينة
# طريقة إعداد الحمص بالطحينة
# كيف أعمل حمص بالطحينة
# ما فوائد الطحينة
# كيفية صنع طحينة السمسم
# طحينة السمسم للوجه
# تحضير طحينة السمسم
# فوائد طحينة السمسم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد الطحينة من السمسم (معلومة)
المكونات
- نصف كوب سمسم.
- ربع كوب زيت سمسم، أو زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة طحين.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
- نحمص السمسم النيء قليلاً حتى يميل لونه للأشقر الفاتح؛ فالحرارة تُعقّم السمسم، وتجعل الطحينة تدوم لفترة أطول، كما تعطيها لوناً مميزاً.
- نطحن السمسم في مطحنة القهوة حتى يصبح ناعماً جداً، ثم ننقله إلى وعاء الخلاط، فنضيف له الطحين والملح ونخلط قليلاً حتى تتجانس المواد معاً.
- نضيف كميّة الزيت ونعاود الخلط لمدّة دقيقتين كاملتين. الخلط المتواصل يُعطي الطحينة اللزوجة، والقوام السميك.
- نفرغ الطحينة في برطمان زجاجي محكم الإغلاق، وتحفظ في درجة حرارة الغرفة، أو في الثلاجة حسب الرغبة، وبذلك تكون جاهزةً للاستخدام.
