books إعداد الجبنة المجدلة
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Making Majdal Cheese
# Majdal cheese salad
# Minor Magdalene
# Cheese preparation
# Preparation of borek with cheese
# Preparation of potato mufrikah with cheese
# Preparation of kunafa with cheese
# Preparation of fried potatoes with cheese
# Preparation of potato croquettes with cheese
# How to make old cheese
# Preparing an egg omelette with cheese
# How to prepare bechamel with cheese
# Preparing Tamees with cheese
# Preparing the Vimto dessert with cheese
# Steps for preparing white cheese
# Homemade turkey cheese
# How to prepare liquid cheese
# Preparing cottage cheese
# Making cheese sauce for nachos
# Preparing the tomato cheese filling
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد الجبنة المجدلة (Info)
المكونات
- كوب جبن موزاريلا.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة محلب.
- ملعقة صغيرة حبة البركة.
طريقة التحضير
- نفتت جبن الموزاريلا بواسطة شوكة حتى نحصل على فتات صغير جداً منها.
- نضعها في مقلاة، أو قدر غير قابل للالتصاق، ونضع معها الملح، والمحلب، وحبة البركة.
- نقلّب الجبن بملعقة خشبية حتى تبدأ بالذوبان، وتتحوّل لعجينة طرية وسهلة التشكيل.
- نفرغ عجينة الجبنة على سطح بارد، نُقلّبها حتى تبرد قليلاً، ثم نمسكها بكلتا يدينا، ونمطّها بالطول لأكبر حد، ثم نلمها من جديد بباطن اليدين، ونعاود سحبها بشكل طولي، وبحركة سريعة، حتى تتشكل لدينا شعيرات رفيعة من الجبن.
- نمسك الجبنة من الوسط، ونحاول سحب كل طرف على حدة بشكل طولي أيضاً، ونكرر نفس الخطوة مع الطرف الآخر، وعندما تصبح بالشكل المطلوب، نأخذ شعيرات بسيطة من نفس الجبنة، ونلفها على وسطها، ونجدّل الطرفين معاً، ثم نضعها في ماء، وملح لمدة خمس دقائق، وبذلك تصبح الجبنة المجدلة جاهزةً.
