خمسة وتسعون ملليلتراً من قهوة الإسبريسو القويّة جداً والباردة.
مكوّنات الكريمة:
عشرون غراماً من السكر الناعم.
ثمانون ملليلتراً من كريمة الخفق الطّازجة.
ملعقة صغيرة من الفانيلّا السّائلة.
مئة وعشرون غراماً من جبنة المسكربوني.
كاكاو -للتزيين-.
طريقة التّحضير
نخل المكوّنات الجافّة.
خفق الزّبدة جيداً مع السكّر البني ثمّ إضافة البيضة ومواصلة الخفق.
إضافة الكريمة الحامضة ثمّ إضافة المكوّنات الجافة (الطّحين وبودرة الكاكاو والصّودا والبيكنغ باودر) بواسطة الملعقة أو مبسط الحلويات وبالتناوب مع القهوة السّائلة (إسبريسو) ثمّ إضافة حبيبات القهوة سريعة الذوبان.
سكب المزيج في أكواب الكابتشينو وإدخاله الفرن ليتم خبزها تقريباً من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة لا غير.
إخراج المزيج من الفرن وتركه إلى أن يبرد قليلاً ثمّ التزيين بكريمة المسكربوني ورشّها بالكاكاو البودرة إلى يتم الحصول على شكل كوب الكابتشينو.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.