كتب أكواب كابتشينو
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أكواب ذات الاستخدام الواحد
# أكواب النوتيلا
# أكواب البيتزا
# أكواب السلطة
# طريقة عمل ذرة الأكواب
# طريقة تحضير أكواب الذرة
# أكواب الشوكولاتة الساخنة
# أكواب تراب الملوك
# أكواب التشيز كيك بالفراولة
# أكواب الفراولة مع الجيلي
# أكواب العثملية بالبوظة
# أكواب الفواكه والبسكويت
# تشيز كيك بالأكواب
# إعداد حلوى الأكواب للمناسبات
# أكواب الكنافة بالقشطة
# أكواب براوني التشيز كيك
# أكواب الذرة بالزبدة والتوابل
# الأكواب الحافظة للحرارة
# أنواع أكواب الحجامة
# أكواب ديكسي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أكواب كابتشينو (معلومة)
المكوّنات
- ستون غراماً من السكر البني.
- بيضة واحدة.
- رشّة من الملح.
- مئة وعشرون غراماً من الطحين.
- ثلاثون غراماً من بودرة الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذّوبان، غير مذوّبة.
- ثمانون غراماً من الزبدة الطريّة.
- ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من البيكنغ باودر.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الصّودا.
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة الحامضة.
- خمسة وتسعون ملليلتراً من قهوة الإسبريسو القويّة جداً والباردة.
مكوّنات الكريمة:
- عشرون غراماً من السكر الناعم.
- ثمانون ملليلتراً من كريمة الخفق الطّازجة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلّا السّائلة.
- مئة وعشرون غراماً من جبنة المسكربوني.
- كاكاو -للتزيين-.
طريقة التّحضير
- نخل المكوّنات الجافّة.
- خفق الزّبدة جيداً مع السكّر البني ثمّ إضافة البيضة ومواصلة الخفق.
- إضافة الكريمة الحامضة ثمّ إضافة المكوّنات الجافة (الطّحين وبودرة الكاكاو والصّودا والبيكنغ باودر) بواسطة الملعقة أو مبسط الحلويات وبالتناوب مع القهوة السّائلة (إسبريسو) ثمّ إضافة حبيبات القهوة سريعة الذوبان.
- سكب المزيج في أكواب الكابتشينو وإدخاله الفرن ليتم خبزها تقريباً من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة لا غير.
- إخراج المزيج من الفرن وتركه إلى أن يبرد قليلاً ثمّ التزيين بكريمة المسكربوني ورشّها بالكاكاو البودرة إلى يتم الحصول على شكل كوب الكابتشينو.
