العربية  

books vegetable rice balls

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كرات الأرز النباتية (Info)


المكونات

  • خمسة أكواب من الأرز البني المطبوخ.
  • ثمن كوب من الفطر المفروم والمنقوع.
  • جزرة كبيرة الحجم مفرومة فرماً ناعماً.
  • رأس صغير من البروكلي المفروم فرماً ناعماً.
  • خضار أخرى مفرومة فرماً ناعماً -حسب الرغبة-. (إختياري)
  • زيت الكتان أو الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من كلٍ من:
    • الصويا صوص.
    • السمسم الأسود أو السمسم العادي.
    • السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملح وفلفل أسود.
  • قطعتان من ورق النوري مفتتة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم.


طريقة التحضير

  • تسخين الزيت النباتي في مقلاةٍ واسعةٍ وإضافة الخضار وتقليبها حتى تصبح طرية، ثم إضافة الصويا، الملح والفلفل والتقليب جيداً.
  • وضع الأرز في طبقٍ عميق وإضافة رشة من الملح، الفلفل، السكر وعصير الليمون والتقليب جيداً، ثم إضافة الخضار والسمسم الأسود والتقليب جيداً.
  • إضافة النوري وزيت السمسم والتقليب مرةً أخرى للتأكد من اختلاط المكونات جيداً.
  • تشكيل كرات الأرز بالحجم المرغوب به باستخدام اليدين بعد دهنها بالزيت لتسهيل العملية، ثم ترتيبها في طبق التقديم وتقديمها مباشرةً، ويمكن تقديمها مع الكيمتشي وحساء الميسو.


Source: mawdoo3.com