books vegetable crepe

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Fruit and vegetable therapy # vegetable production # Vegetable planting dates # Vegetable Tales # Vegetable tales at home # Vegetable Kebab # vegetable dishes # vegetable salad # Vegetable stuffed rib # Moroccan vegetable salad # Vegetable Casserole with Meat # Vegetable gratin # Vegetable stew with tamarind # Vegetable rice # How to make vegetable salad # Vegetable artichoke # Turkish vegetable shakshouka # Vegetable gratin with bechamel # Zucchini and vegetable soup # Chicken and vegetable tray

كريب الخضروات (Info)

مدّة الطهي	10 دقائق
تكفي لِ	3 أشخاص

مكوّنات الكريب:

تسخين الشواية الكهربائية.
وضع كلٍ من: الباذنجان، والفلفل الأخضر، والفلفل الأحمر، والبصل على الشواية المسخّنة وشوي الخصروات حتى نضوجها.
إزالة الخضروات المشوية عن الشواية ثمّ تقطيعها بسكينة حادة إلى قطع صغيرة ثمّ وضعها في طبق ووضعها جانباً.

تحضير الكريب:

وضع كلٍ من: البيض، والكريمة الحمضية، والحليب، والطحين في وعاء وتقليب الخليط بملعقة بلاستيكية حتّى تجانس المكوّنات ثمّ وضع خليط الكريب جانباً.
دهن قدر غير لاصق بالزيت ثمّ وضع القدر على نار هادئة حتى تسخينه.
صب كمية من خليط الكريب في القدر المسخّن حتى تغطية قاعه بطبقة رقيقة من خليط الكريب.
ترك الكريب على النار حتى ظهور فقاعات على سطحه ثمّ قلبها بملعقة عريضة على الجهة الأخرى وتركه على النار لمدّة ثلاثين ثانية.
إزالة الكريب عن النار ووضعه جانباّ ثمّ تكملة ما تبقى من خليط الكريب بنفس الطريقة.

التطبيق والتقديم:

مد قطعة من الكريب على طاولة العمل ثمّ وضع كمية من خليط الخضار المشوية وبعض جبنة الماعز في منتصف قطعة الكريب.
تتبيل الخضار بملح، والفلفل حسب الرغبة ثمّ لف الكريب على الخضروات على شكل رول وتكرار نفس العملية مع ما تبقى من قطع الكريب.
وضع رولات الكريب المحشوة بالخضروات المشوية في طبق تقديم وتقديمها.

Source: mawdoo3.com