books turkish delight method
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Turkish delight
# Turkish Delight
# How to make Turkish Delight
# Cocoa Delight
# Preparation of Turkish Delight
# Homemade Turkish Delight
# Turkish comfort
# How to make Iraqi Delight
# How to make Stuffed Delight
# How to make Palestinian Delight
# How to make Syrian delight
# How to make Pistachio Delight
# Delicious dessert with mastic
# The work of the comfort of the throat
# Preparing the comfort of the lokum
# Preparing the comfort of Syrian lokum
# The comfort of the bird's throat
# Raha Delight
# Turkish sweetness method
# Turkish coffee with milk method
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة راحة الحلقوم التركية (Info)
المكوّنات
- كوب ونصف من الماء ذو درجة حرارة دافئة.
- كوب من السكّر الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من بودرة الجيلو.
- نصف كوب من السكّر الأبيض البودرة.
- نصف كوب من الطحين المنخّل.
- أربع نقاط من صبغة الطعام الحمراء.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة تارتار.
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- نصف كوب من السكّر الأبيض البودرة (للتزيين).
طريقة التحضير
- نحضر وعاءً يصلح لوضعه داخل الميكرويف، ونضع فيه مقدار السكّر الأبيض، والماء، والجيلاتين، ونحرّك المكوّنات حتّى تتجانس معاً، ثمّ ندخل الوعاء للميكرويف بعد ضبطه على درجة حرارة عالية لمدّة سبع دقائق، بعد مضي المدّة المحدّدة نُخرجه ونُعيد تحريكه ثمّ ندخله مرّةً أخرى بذات درجة الحرارة لسبع دقائق أخرى.
- نخلط الطحين والسكر البودرة معاً في وعاء آخر بشكل جيّد، ونُضيف المزيج الخليط السابق مع التحريك، ونعود مرّةً أخرى لإدخال المزيج للميكرويف لمدّة ستّ دقائق مع وضعه على ذات الحرارة العالية.
- نخرج المزيج من الميكرويف، ونُضيف له كلّاً من: صبغة الطعام الحمراء، ومقدار ماء الورد، ونحرّكه جيّداً حتّى يتغطّى باللوّن الأحمر بأكمله.
- نسكب المزيج في صينيّة مدهونة بالزيت النباتيّ؛ ويمكن طرق الصينيّة ليتساوى السطح.
- نضع الصينيّة المحتوية على راحة الحلقوم التركيّة داخل الثلاجة لمدّة ساعتين كاملتين بعدها نقطعها لمربّعات ونغمس كل مربّع في السكّر البودرة حتّى يتغطّى ونصفّها في صحن التقديم.
