المقادير
- ثلاثة أكواب من السكر الناعم.
- كوبان ونصف من حليب البودرة.
- ثلاثة أكواب من الطحينية السائلة الصالحة للاستعمال.
- ملعقة من الفانيلا.
- أربع ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
- كمية من المكسرات مثل اللوز والجوز والفستق الحلبي.
طريقة التحضير
- نضع كمية الحليب والسكر في وعاء ونخلطهما جيداً.
- نضيف الفانيلا والطحينية بالتدريج إلى الخليط ونخلط جميع المكونات جيداً.
- نقسم الخليط إلى قسمين ونضع على قسمٍ منه كمية الكاكاو، ونخلطه جيداً حتى يتحول لون العجينة إلى اللون البني.
- نضع جزءاً من القسم الأول من العجينة في وعاء له شكل المستطيل.
- نضع العجينة المضاف إليها الكاكاو فوق العجينة الأولى ونرقها جيداً.
- نضيف طبقةً أخرى من العجينة الأولى فوق طبقة الكاكاو.
- نزين سطح العجينة بالمكسرات مع الضغط عليها.
- نضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة .
- نخرج العجينة من الثلاجة فتكون قد بردت وتصلبت أكثر فتكون جاهزة للأكل.
ملاحظة: يمكن إضافة بعض النكهات إلى العجينة مثل ماء الورد أو ماء الزهر.
Source: mawdoo3.com