العربية  

books gelatin sweetness with milk

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الحلاوة الجكليتية بالحليب (Info)


المكوّنات

  • كوب من الحليب البودرة.
  • كوب من الدقيق.
  • ثلاثة أكواب من نشا الذرة.
  • كوب ونصف من الزيت.
  • ربع كوب من اللوز المقطع.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
  • ربع كوب من ماء الورد.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.
  • كوبان من السكر.
  • كوب من الماء.


طريقة التحضير

  • ضعي الهال والزعفران في كوب ماء الورد، ثمّ اتركيهما جانباً.
  • ضعي الزيت في قدرٍ متوسط الحجم، ثمّ ضعيه على النار.
  • أضيفي الدقيق ونشا الذرة، وقلّبي الخليط جيداً حتّى يتشرب الزيت، ويصبح لونه مائلاً للبني.
  • ضعي السكر والماء في إناءٍ صغير، ثمّ حرّكيهما جيداً حتّى يمتزجا، ثمّ أضيفي المزيج إلى خليط الدقيق، وقلّبيه جيداً.
  • أضيفي مزيج ماء الورد، ثمّ قلّبي من جديد حتّى تتجانس المكوّنات، وتصبح خليطاً متماسكاً.
  • ضعي الحلاوة في أكوابٍ خاصة، ثمّ زينيها باللوز..
Source: mawdoo3.com