العربية  

books the method of honey glucose with marshmallow

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عسل الجلوكوز بالمارشميلو (Info)


المكوّنات

  • كوب من الماء.
  • ثلاثة أكواب من السكّر.
  • ملعقة صغيرة من الخلّ.
  • عشرُ قطع من المارشميلو.


طريقة التحضير

  • نسخن الماء، والسكّر، والخلّ في قدر عميق على نار متوسّطة حتى تبدأ بالغليان، مع الحرص على دهن أطراف القدر بماء بارد بواسطة فرشاة حتّى لا يلتصق السكّر بأطراف القدر، ويتغيّر لونُه.
  • نضيفُ قطع المارشميلّو إلى القطر، ونحرّك بلطفٍ حتّى يذوبَ تماماً، هذه العمليّة قد تحتاجُ منّا من خمسِ إلى سبع دقائق حتّى تتجانس المكوّنات، ونحصل على عسل صافٍ خالٍ من أيّ تكتلات.
  • نضع عسل الجلوكوز في وعاء حتّى يبرد تماماً، ثمّ نحتفظ به في الثلاجة لحين الاستخدام، مع العلم أنّه يخزن لشهر، أو شهرين بحسب ظروف الحفظ.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Mystic Way

Mystic Way