العربية  

books tarshi shalgam

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طرشي الشلغم (Info)


الطرشي، عبارة عن تخليل مجموعة من الخضروات في محلول ملحي مضافاً له الخل، وهو نوع من المشهّيات التي تقدم إلى جانب الأطباق الرئيسية والوجبات الدسمة. أما طرشي الشلغم، فهو عبارة عن مخلّل لفت مع شمندر، يعدّ من ألذّ أنواع المخللات وأكثرها شيوعاً، ويقدمها المطبخ العراقي بطريقة مميّزة، وهو يحضّر في موسم الشتاء ليتم تناوله على مدار السنة.


Source: mawdoo3.com