English  

كتب tarshi shalgam

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طرشي الشلغم (معلومة)


الطرشي، عبارة عن تخليل مجموعة من الخضروات في محلول ملحي مضافاً له الخل، وهو نوع من المشهّيات التي تقدم إلى جانب الأطباق الرئيسية والوجبات الدسمة. أما طرشي الشلغم، فهو عبارة عن مخلّل لفت مع شمندر، يعدّ من ألذّ أنواع المخللات وأكثرها شيوعاً، ويقدمها المطبخ العراقي بطريقة مميّزة، وهو يحضّر في موسم الشتاء ليتم تناوله على مدار السنة.


المصدر: mawdoo3.com