books sweet sour shrimp
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Spicy sour shrimp soup
# Shrimp soup hot and sour
# sweet sour rice
# Iraqi sweet and sour tarhana
# Sweet and sour chicken
# Sweet and sour chicken with ginger
# Chicken with sweet sour sauce
# sweet sour grape leaves
# sweet sour sauce
# sweet sour fish
# Szechuan sour and sweet
# sweet and sour novel
# Sour and Sweet Soup
# sour sweets
# Heraldry with shrimp
# cave shrimp
# gay shrimp
# brine shrimp
# Shrimp in the Sultanate of Oman
# Shrimp Festival
View more
Source: mawdoo3.com
روبيان حامض حلو (Info)
المكوّنات
- خمسمئة غرام من الروبيان المقشر.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- ملعقة كبيرة من دقيق الذرة.
مكوّنات الصلصة:
- ثلث كوب من صلصة الصويا.
- أربع ملاعق كبيرة من خلّ الأرز.
- ربع كوب من عصير الأناناس.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر الأسمر.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- ملعقة صغيرة من الثوم المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي، ويمكن استبداله بأي نوع آخر من الزيت.
- بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة.
طريقة التحضير
- نضع في وعاء دقيق الذرة، وصلصة الصويا، ونخلطهما بشكل جيد، حتى يتشكل لدينا مزيج متماسك ومتجانس.
- ننقع الروبيان في المزيج السابق، ونضعه في الثلاجة، ونتركه لمدة نصف ساعة على الأقل، حتى يتشرب كافة النكهات.
- نخرج الروبيان من الثلاجة، ونتركه جانباً حتى نعد الصلصة.
تحضير الصلصة:
- نضع في وعاء دقيق الذرة، ونسكب فوقه بشكل تدريجي صلصة الصويا، ثمّ نضيف خلّ الأرز، والسكر، وعصير الأناناس، والزنجبيل، والثوم، ونحرك كافة المكونات بشكل جيد حتى يتشكل لدينا مزيج متماسك.
- نسخن في مقلاة الزيت النباتي على درجة حرارة مرتفعة، ثمّ نضيف الروبيان مع التتبيلة، ونقليها حتى يصبح لونه مائلاً إلى الزهري.
- نضع الروبيان في وعاء جانبي، ثمّ نقلي البصل في مقلاة أخرى حتى يذبل، ويتغير لونه.
- نضيف فوق البصل شرائح الفليفلة، ونخلط جيداً.
- نضيف فوق الفليفلة الروبيان، ونقلب بشكل جيد، وبعد مرور بعض الوقت نسكب الصلصة، ونخلط كافة المكوّنات مع بعضها، حتى يتشكل لدينا مزيج متجانس.
- نرفع المقلاة عن النار عندما تتخثر الصلصة.
- نزين الطبق باستخدام البقدونس المفروم بشكل ناعم، ويمكن استبداله بالكزبرة المفرومة، ونقدم بجانبه أنواع مختلفة من المخللات، مثل اللفت، ومخلل الخيار، ومخلل الفلفل، وهناك بعض الناس يقدمون الأرز الأبيض بجانبه.
