العربية  

books strawberry cream cupcake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كب كيك بكريمة الفراولة (Info)


المكونات

  • كأسٌ ونصف من الطحين الأبيض متعدّد الاستخدامات.
  • كأسٌ من السكّر الأبيض الناعم.
  • نصف كأسٍ من الزبدة الطرية.
  • ربع كأسٍ من الحليب السائل والطازج.
  • بيضتان متوسطتا الحجم.
  • كأسٌ من الفراولة الطازجة.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من نشا الذرة.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الفانيلّا.
  • رشّة من الملح.
  • كريمة خفق بنكهة الفراولة معدّةٌ مسبقاً حسب الطرق السابقة.


طريقة التحضير

  • عمل عجين الكب كيك من خلال وضع الطحين في وعاءٍ، وإضافة نصف كمية عصير الفراولة مع البيكنج باودر، والحليب، ورشة الملح إلى المكونات السابقة والخفق في الخلاط الكهربائيّ.
  • وضع نصف كأس الزبدة في الخلاط الكهربائيّ، وخلطها حتى تتحوّلَ إلى قوامٍ كريميّ.
  • إضافة السكّر والفانيلّا إلى الزبدة، والاستمرار بالخفق.
  • إضافة البيضتيْن ومزيج الطحين مع الفراولة والخلط.
  • وضع ورق المافن في قالب الكب كيك، وسكب الخليط الناتج في هذه القوالب.
  • إدخال قالب الكب كيك في الفرن على درجة حرارةٍ هادئةٍ حتى ينضجَ الكيك.
  • عمل الكريمة مثل الخطوات السابقة أعلاه، ولكن بإضافةِ الفراولة حتى تصبحَ الكريمة بنكهة الفراولة اللذيذة وحمراء اللون مثلها.
  • وضع الكريمة الناتجة في الثلاجة لما يقاربُ الثلاثين دقيقةً تقريباً حتى تبرد.
  • تزيين الكب كيك بالكريمة، وتقديمها في أطباق مناسبةٍ للتقديم، وتؤكل.


Source: mawdoo3.com